介绍：

1 介绍 　

　　水仙花，在漳州已有500多年的栽培历史。据载，明景泰年间，在外为官的漳州圆山麓人张光惠，告老还乡路过江西吉水，看见山溪边有一种逸然清丽的奇花，爱不释手，带回家乡花园栽种。没想到圆山周围的土壤、水质、气候十分适应水仙成长，水仙在这好像也找到了自己最佳的归宿，从此水仙花与漳州人结下了不解之缘。关于水仙花各种楚楚可人的故事，也在漳州这方沃土上流传开了。如民间故事《金盏百叶》、芗剧水仙花，它把水仙的两大品种金盏和百叶，演绎为勇敢善良的一对男女朋友。这对男女朋友，后来又经过现代艺术家的创作，成了漳州火车站候车室和东山华福酒店大堂巨幅壁画中的一对主人公。还有方言歌谣水仙情歌也唱响了九龙江畔：水仙开花笑盈盈，阿妹与哥情意深。天崩地裂不离别，海枯石烂不移情别恋。

　　水仙花，更是奇妙的艺术珍品。漳州水仙艺人能运刀雕刻，临摹飞禽走兽、鱼虫蟹鳖、古玩雅品、自然美景，将之培养塑导致千姿百态、趣味盎然、神形兼备的各式水仙盆景。水仙盆景，一勺清水，几粒石子，构思合理，运刀巧妙，惟妙惟肖，恰到好处，虽有人为，宛如天成，成为一种独具特点的水仙文化，具备非常高的艺术赏析和经济价值，大家誉之为有生命的艺术珍品。节日假期，观摩水仙盆景，交流雕刻技艺，成为漳州人冬天休闲的优雅享受。那金鸡报晓、丹凤朝阳、孔雀开屏、玉壶生津、螃蟹戏水、鱼跃龙门、神龟献寿、篮外飞花、一枝独秀、碧螺春色等艺术作品，构筑出那雅、静、仙、名、佳、艳、清、殊、禅等意境，让人回味遐想。

　　水仙花，成为漳州的骄傲。世界名花惟此有，人间异香别地无，这是圆山麓张家祖厝上的一副由清道光年间留下来的对联。这副对联，表达了漳州人对凌波仙子的深深爱意。目前，圆山麓尚有一处种水仙的地名仍叫花园。毫无疑问，这花园就是张光惠500年前栽种水仙的地方。物以稀为贵，加上淡装素雅，水仙早先年也被披上了神秘的面纱。当时传言，水仙只有圆山麓几块田可以种植，隔一阡陌则不成活，花农对水仙栽培技术讳莫如深，传媳不传女，甚至有人说，天下只有圆山有水仙花。这类传言都已经成了历史，可就是由于有了这类渊源关系，中国第一座水仙花艺术展览馆，就建在圆山麓蔡坂村。

　　水仙花，洋溢着节日的欢乐和浓郁的乡情。岁末朝厅堂上摆上一盆水仙，颜娇姿娆，绿意葱茏，深有一盆玉蕊满堂春的生趣景象。按漳州风俗，新年前亲友互赠水仙，成了密切情感的吉祥礼品。花乡农民春节时，总是要贴上诸如水仙逢春开满枝，改革开放结硕果等蕴涵水仙的门联，并在厅堂上张挂水仙图案的年画剪纸。从漳州走出去的国外赤子也视水仙为故土神花，港澳台同胞则以水仙为幸福如意，而世界上很多地方都以水仙馈赠淑女，誉为贞洁之花。一颗水仙就是一首诗，一朵水仙花就是一曲歌。岁寒三友与之相比，松竹有叶而无花，梅有花而无叶，水仙却叶花根茎拥有。她那冰肌玉骨，不畏严寒的高洁品性，更是深得文人雅士乃至皇帝的喜欢，并以诗吟颂不绝。黄庭坚凌波仙子生尘袜，水上盈盈步微月，朱熹水中仙子来什么地方，翠袖黄冠白玉英，姜特立清香自信高群品，故与江梅相并时，康熙骚人空自吟芳芷，未识凌波第一花，秋瑾嫩白应期雪，清香不让梅等诗文，都是其中花脍炙人口的佳句。大家还用各自喜欢的昵称称呼她，除家喻户晓的凌波仙子外，还有天葱、雅蒜、雪中花、俪兰、女星、配玄、姚女花、金盏银台、百叶花等不下数十种。

　　现在，世界上虽有六十多种水仙花，而漳州却因得天独厚的生态资源加上政府推进而成了世界水仙花的主产地。水仙花在漳州被赋予新的内涵和外延，形成了一项越发富有市场魔力新的朝阳产业，不断扩大国内外相同种类花卉市场的份额。水仙花，也成了漳州罐头、风油精、蜜饯等地产的知名商标。
1984年和1997年，水仙花分别被定为漳州花和福建花，并当选为中国10大传统名花。漳州中国水仙花艺术节、海峡两岸（福建漳州）花卉展会等各种花事盛会，水仙不是当家，就是主角。漳州花果之城的美名，水仙花的贡献不可谓不小！#p#分页标题#e#

2 品质 　

　　为何漳州水仙花独占花坛，声誉远播？这主如果由于九湖水仙花产地的地理、气候得天独厚。这里早晨的太阳正好照在山脚下的花田上，下午的斜阳被圆山挡住了射线，向阳、遮阴兼而有之，是个冬暖夏凉的天然屏障。山下，九龙江支流和山谷泉涧纵横交织，水源充足；花田土壤松软，系砂质壤土；加上地质有温泉经过，即便天寒地冻的季节，也能维持适合的地温。水仙花就是成长在如此优越的环境下，因而品性十分优秀。除去优越的地理条件外，更因为这里的花农有着丰富的种花经验和种植技术。他们严格学会节令，使用三年放种和人工阉割等独特的处置办法，来促进水仙花头增大、成熟，因而产出的水仙花形似蟹爪，茎大花多，每一个鳞茎一般都能长出三至七支花箭，最多可达十一支，每支花箭可开出五至七朵花蕊，最多可达十余朵花，在水仙属的植物中是十分稀见的。

3 漳州人与水仙 　

　　漳州人的生活，已和水仙密不可分。水仙成了漳州人代表吉祥美好的节日礼品，花乡农民春节时，总是要贴上蕴涵水仙的门联，并在厅堂上张挂水仙图案的年画剪纸。从漳州走出去的国外赤子也视水仙为故土神花。
1984年和1997年，水仙花分别被定为漳州花和福建花，并当选为中国10大传统名花。漳州按期举办中国水仙花艺术节、海峡两岸（福建漳州）花卉展会等各种花事盛会，同时也由于盛产水仙、荔枝、香蕉等，有了花果之乡的美名。为何漳州水仙花独占花坛，声誉远播？这主如果由于九湖水仙花产地的地理、气候得天独厚。这里早晨的太阳正好照在山脚下的花田上，下午的斜阳被圆山挡住了射线，向阳、遮阴兼而有之，是个冬暖夏凉的天然屏障。山下，九龙江支流和山谷泉涧纵横交织，水源充足；花田土壤松软，系砂质壤土；加上地质有温泉经过，即便天寒地冻的季节，也能维持适合的地温。水仙花就是成长在如此优越的环境下，因而品性十分优秀。除去优越的地理条件外，更因为这里的花农有着丰富的种花经验和种植技术。他们严格学会节令，使用三年放种和人工阉割等独特的处置办法，来促进水仙花头增大、成熟，因而产出的水仙花形似蟹爪，茎大花多，每一个鳞茎一般都能长出三至七支花箭，最多可达十一支，每支花箭可开出五至七朵花蕊，最多可达十余朵花，在水仙属的植物中是十分稀见的。

4 水仙的魔力 　

　　借水开花自一奇，水沉为骨玉为肌。水仙，她那玉洁质白的花朵点缀在碧绿挺秀的叶丛中，金光灿灿的副冠着生在晶莹剔透的花瓣上，花又由绿葶扶持，婷婷玉立，清水濯润，构成一副黄、白、绿图案。她没姹紫嫣红，也没流霞泛彩，却更显端庄漂亮，风姿绰约。寒冬腊月，她真诚地为大家传递着一种美的品质，一种美的情思，叫人们感悟到生命的本色和生活的真谛。可能，这就是水仙花的永远魔力吧。

5 植物学特点 　

　　根：

　　水仙为须根系，由茎盘上长出，乳白色，肉质，圆柱形，无侧根，质脆弱，易折断，断后不可以再生，表皮层由单层细胞组成，横断面长方形，皮层由薄壁细胞构成，椭圆形。为外起源，老根具气道。

　　球茎：

　　中国水仙的球茎为圆锥形或卵圆形。球茎外被黄褐色纸质薄膜，称球茎皮。内有肉质、白色、抱合状球茎片数层，各层间均具腋芽，中央部位具花芽，基部与球茎盘相连。

　　叶：

　　中国水仙的叶扁平带状，苍绿，叶面具霜粉，先端钝，叶脉平行。成熟叶长30－50厘米，宽1－5厘米。基部为乳白色的鞘状鳞片，无叶柄。栽培的中国水仙，一般每株有叶5－9片，最多可达11片。

　　花：

　　花序轴由叶丛抽出，绿色，圆筒形，中空；外表具明显的凹凸棱形，表皮具蜡粉；长20－45厘米，直径2－3毫米。伞形花序；小花呈扇形着生于花序轴顶端，外有膜质佛焰苞包裹，一般小花3－7朵（最多可达16朵）；花被基部合生，筒状，裂片6枚，开放时平展如盘，白色；副冠杯形鹅黄或鲜黄色（称金盏银台。尚有金盏金台花瓣副冠均为黄色；银盏银台花瓣副冠均为白色）。雄蕊6枚，雌蕊1枚，柱头3裂，子房下位。#p#分页标题#e#

　　果实：

　　为小蒴果。蒴果由子房发育而成，熟后由被部开裂。中国水仙为三倍体，不结种实。

6 品种 　

　　漳州水仙花主要有两个品种，一是单瓣的（如题图），六片白色的花瓣向四边舒开，中间长有一个酒杯状的金黄色副花冠，名为金盏银台，俗称酒盏水仙，清香浓郁；另一种是复瓣的，卷皱的花瓣层层叠叠，上端素白，下端淡黄，雅号玉玲珑，俗称百叶水仙，香气稍淡。这两种水仙形态俊雅，应时而发，是世界公认的多花水仙类中开花最多，香味最佳的一种，被很多古时候诗人喻为国香之花。水仙花通用培育办法并不难，只须一把土、一勺水，又有适合的温度和肯定的时间，就能长出让人喜欢的花朵来。

7 栽培保养维护 　

　　水仙性喜光，喜温暖湿润气候，同时喜耐水湿，忌酷暑，怕严寒，好肥。因此，要培育好水仙，须把握以下条件。

　　（1）适度的光照。水仙属短日照球根植物，欲使水仙成长发育正常，天天光照不能少于6小时，若光照不足，会出现叶子徒长，开花少或不开花现象。即便开花，花头也瘦小，姿态欠佳。但需要光照并不是直接放在太阳下直晒，多晒也不利于成长发育。

　　（2）水分和水质。水仙喜湿润，成长发育期需水量大，成熟期新陈代谢减弱，对水的需要量也相应降低。水仙水培时，要维持盆水清洗、新鲜，不要用硬水、脏水或混有油的水，不然不利于成长，且易烂根。

　　（3）温度。水仙在成长前期较喜凉爽，但在后期喜温暖。最适合成长的气温为18-20℃，当气温在20-24℃、相对湿度70-80％时，最宜于鳞茎成长膨大。适合花芽分化的温度为17-20℃，超越25℃以上，花芽分化将遭到抑制，影响开花。

　　（4）施肥。水仙露地栽培时，对母鳞茎施肥不必过勤，每月施用稀薄的人畜粪尿1-2次，以促进鳞茎贮备更多的养分。但，假如氮肥太多，苗叶徒长，可能引起鳞茎分裂，影响当年开花。水仙水培时，一般不需施肥，但在开花期若有条件，可稍施速效磷、钾肥，如此可使花开得更艳丽。

　　（5）土壤。水仙露地栽培时，以疏松、肥沃、保水力强、上层深厚的砂壤土为宜，pH值5-7.5均适于其成长。如水仙盆栽：培养土可用砂质壤土2份、腐叶土1份和河沙1份混合而成，最好使基肥垫底。栽植后浇水，放阳光充足处。施肥不必过勤。

　　据载，明景泰年间，在外为官的漳州圆山麓人张光惠，告老还乡路过江西吉水，看见山溪边有一种逸然清丽的奇花，爱不释手，带回家乡花园栽种。

　　漳州水仙，在漳州已有500多年的栽培历史。主要有两个品种，一是单瓣的，名为金盏银台，俗称酒盏水仙，清香浓郁；另一种是复瓣的，雅号玉玲珑，俗称百叶水仙。

1 基本介绍 　

　　水仙花在漳州已有500多年的栽培历史。据载，明景泰年间，在河南为官的漳州圆山麓人张光惠，告老还乡途中看见山溪边有一种逸然清丽的奇花，爱不释手，带回家乡花园栽种。没想到家乡的土壤、水质、气候十分适应水仙成长，水仙在这好像也找到了自己最佳的归宿。此后水仙花日益繁衍，扩至邻村。到清代末叶，种植面积已达八百余亩，并开始销往吴越等地。据《龙溪县志》所述：闽中水仙以龙溪为第一，裁其根（鳞茎）至吴越，冬发花，时人争之。现在，漳州水仙的产地主要有漳州龙海九湖镇蔡阪、洋坪、新塘、下巷、田中央、梅溪等地。 水仙花，即水仙，别名玉玲珑、金银台、姚女花、女史花、天葱、雅蒜等，石蒜科水仙属植物，寒冬开花，腊月展秀，品、色、香、姿、韵五绝俱备，素有凌波仙子之美誉，是世界上有名的冬天室内陈设的花卉之一。水仙花江南处处皆有，唯漳州水仙鳞茎硕大，箭多花繁，色美香郁，素雅娟丽，故有天下水仙数漳州之美誉。

　　水仙是漳州著名的特产，被誉为凌波仙子。漳州宜春水仙花有两个品种，一种是单瓣的，有六片白色瓣亲托一个黄色副冠，像个小酒杯，叫金盏；另一种是复瓣的，卷皱的花瓣如百折裙子，叫百叶。水仙本生武当山谷间，大约在十五世纪中叶明代景泰年间才传入漳州，产地以西南郊圆山脚下蔡坂一带为最著名。这里气候温和，土质肥沃松散，上午面阳，下午受阴，又有圆山山泉灌溉，极适合水仙花的成长。这一带水仙花共种60多公顷。大家公认漳州宜春水仙花有五大花期长，芬芳清郁，所以畅销国内外。北京、上海、香港等地都举办过漳州水仙花展销会。
1984年十月26日，漳州第八届人民代表大会常委会第24次会议通过将水仙花定为漳州市花。#p#分页标题#e#

2 特点 　

　　根：水仙为须根系，由茎盘上长出，乳白色，肉质，圆柱形，无侧根，质脆弱，易折断，断后不可以再生，表皮层由单层细胞组成，横断面长方形，皮层由薄壁细胞构成，椭圆形。为外起源，老根具气道。 球茎：中国水仙的球茎为圆锥形或卵圆形。球茎外被黄褐色纸质薄膜，称球茎皮。内有肉质、白色、抱合状球茎片数层，各层间均具腋芽，中央部位具花芽，基部与球茎盘相连。

　　叶：中国水仙的叶扁平带状，苍绿，叶面具霜粉，先端钝，叶脉平行。成熟叶长30－50厘米，宽1－5厘米。基部为乳白色的鞘状鳞片，无叶柄。栽培的中国水仙，一般每株有叶5－9片，最多可达11片。

　　花：花序轴由叶丛抽出，绿色，圆筒形，中空；外表具明显的凹凸棱形，表皮具蜡粉；长20－45厘米，直径2－3毫米。伞形花序；小花呈扇形着生于花序轴顶端，外有膜质佛焰苞包裹，一般小花3－7朵（最多可达16朵）；花被基部合生，筒状，裂片6枚，开放时平展如盘，白色；副冠杯形鹅黄或鲜黄色（称金盏银台。尚有金盏金台花瓣副冠均为黄色；银盏银台花瓣副冠均为白色）。雄蕊6枚，雌蕊1枚，柱头3裂，子房下位。

　　果实：为小蒴果。蒴果由子房发育而成，熟后由被部开裂。中国水仙为三倍体，不结种实。

　　为何漳州水仙花独占花坛，声誉远播？这主如果由于九湖水仙花产地的地理、个冬暖夏凉的天然屏障。山下，九龙江支流和山谷泉涧纵横交织，水源充足；花田土壤松软，系砂质壤土；加上地质有温泉经过，即便天寒地冻的季节，也能维持适合的地温。水仙花就是成长在如此优越的环境下，因而品性十分优秀。除去优越的地理条件外，更因为这里的花农有着丰富的种花经验和种植技术。他们严格学会节令，使用气候得天独厚。这里早晨的太阳正好照在山脚下的花田上，下午的斜阳被圆山挡住了射线，向阳、遮阴兼而有之，是三年放种和人工阉割等独特的处置办法，来促进水仙花头增大、成熟，因而产出的水仙花形似蟹爪，茎大花多，每一个鳞茎一般都能长出三至七支花箭，最多可达十一支，每支花箭可开出五至七朵花蕊，最多可达十余朵花，在水仙属的植物中是十分稀见的。

3 植物价值 　

　　水仙雕刻

　　水仙花可爱为塑导致为艺术珍品，漳州水仙艺人善于此道。他们运刀雕刻，据形授意，临摹飞禽走兽、鱼虫蟹鳖、古玩雅品、自然美景，将水仙培养塑导致千姿百态、趣味盎然、神形兼备的各式水仙盆景，如桃李争春、鸳鸯戏水、金鸡报晓、孔雀开屏、双龙戏珠等等。这类盆景虽有人为，宛如天成，成为一种独具特点的水仙文化，具备非常高的艺术赏析和经济价值。水仙盆景在阴历新年前后开放成型，让人们视为纯洁美好，吉祥如意的象徵。节日期间观摩水仙盆景，交流雕刻技艺，成为漳州人休闲的优雅享受。那金鸡报晓、丹凤朝阳、孔雀开屏、玉壶生津、螃蟹戏水、鱼跃龙门、神龟献寿、篮外飞花、一枝独秀、碧螺春色等艺术作品，构筑出雅、静、仙、佳、艳、清、殊、禅等意境，让人遐想。 漳州人与水仙

　　漳州人的生活，已和水仙密不可分。水仙成了漳州人代表吉祥美好的节日礼品，花乡农民春节时，总是要贴上蕴涵水仙的门联，并在厅堂上张挂水仙图案的年画剪纸。从漳州走出去的国外赤子也视水仙为故土神花。
1984年和1997年，水仙花分别被定为漳州花和福建花，并当选为中国10大传统名花。漳州按期举办中国水仙花艺术节、海峡两岸（福建漳州）花卉展会等各种花事盛会，同时也由于盛产水仙、荔枝、香蕉等，有了花果之乡的美名。

　　水仙的魔力

　　借水开花自一奇，水沉为骨玉为肌。水仙，她那含香体素欲倾城的美姿，不许淤泥侵皓素的品质，只凭一勺水过活，年年为众唱春歌的风范，叫人们感悟到生命的本质，在大家心目中永远散发着馥郁芳香的魔力。#p#分页标题#e#

4 栽培培育 　

　　生于沿海丘陵和冲积平原区域，性喜温暖、湿润，又要排水好。以疏松肥沃、土层深厚的冲积沙壤土为最宜，PH5～PH7.5均宜成长。喜阳光充足，蔽荫场合栽种常叶茂而不开花。有夏天休眠习性，6月上、中旬地上部枯萎进入休眠期，11月开始萌发成长，次年3月开花。

　　它不需要土，只须在盆中放几粒石子，再放些水，就能绽放出漂亮的花朵，漳州水仙花以其球茎头大,花枝多、花期长、花香馥郁而闻名，尤其是在新年期间，在家养一盆水仙，可以给严寒的冬天带来勃勃的生机。水仙花还可以作为赠送亲朋好友的礼品。

　　在家种植水仙也非常简单，养水仙有二种办法，一种是将它雕刻成不一样的形状，另一种是自然成长，为了让水仙在新年期间开花，要学会好浸泡的时间，水仙花一般浸泡45天左右就可开花，明年新年是2月12日，那样在12月底就能将水仙球茎泡上了，水只须浸到球茎的下部就能，假如根部着不到水，可以用些棉花铺在根部，以利于水份的吸收，天天换一次水 水仙性喜光，喜温暖湿润气候，同时喜耐水湿，忌酷暑，怕严寒，好肥。因此，要培育好水仙，须把握以下条件。

　　（1）适度的光照。水仙属短日照球根植物，欲使水仙成长发育正常，天天光照不能少于6小时，若光照不足，会出现叶子徒长，开花少或不开花现象。即便开花，花头也瘦小，姿态欠佳。但需要光照并不是直接放在太阳下直晒，多晒也不利于成长发育。

　　（2）水分和水质。水仙喜湿润，成长发育期需水量大，成熟期新陈代谢减弱，对水的需要量也相应降低。水仙水培时，要维持盆水清洗、新鲜，不要用硬水、脏水或混有油的水，不然不利于成长，且易烂根。

　　（3）温度。水仙在成长前期较喜凉爽，但在后期喜温暖。最适合成长的气温为18-20℃，当气温在20-24℃、相对湿度70-80％时，最宜于鳞茎成长膨大。适合花芽分化的温度为17-20℃，超越25℃以上，花芽分化将遭到抑制，影响开花。

　　（4）施肥。水仙露地栽培时，对母鳞茎施肥不必过勤，每月施用稀薄的人畜粪尿1-2次，以促进鳞茎贮备更多的养分。但，假如氮肥太多，苗叶徒长，可能引起鳞茎分裂，影响当年开花。水仙水培时，一般不需施肥，但在开花期若有条件，可稍施速效磷、钾肥，如此可使花开得更艳丽。

　　（5）土壤。水仙露地栽培时，以疏松、肥沃、保水力强、上层深厚的砂壤土为宜，pH值5-7.5均适于其成长。如水仙盆栽：培养土可用砂质壤土2份、腐叶土1份和河沙1份混合而成，最好使基肥垫底。栽植后浇水，放阳光充足处。施肥不必过勤。

5 繁殖培育 　

　　侧球繁殖

　　这是最常见的办法。侧球着生在鳞茎球外的两侧，仅基部与母球相连，比较容易自行脱离母体，秋天将它与母球离别，单独种植，次年产生新球。 侧芽繁殖

　　侧芽是包在鳞茎球内部的芽，只在进行球根阉割时，才随挖出的碎鳞片一块脱离母体，拣出白芽，秋天撒播在苗床上，翌年产生新球。

　　双鳞片繁殖

　　用带有两个鳞片的鳞茎盘作繁殖材料，称之双鳞片繁殖。其办法是，把鳞茎先放在低温4C-10C处4-8周，然后在常温中把鳞茎盘切小，使每块带有两个鳞片，并将鳞片上端切除留下2厘米作繁殖材料，然后用塑料袋盛含水50％的蛏石或含水6％的沙，把繁殖材料放入袋中，封闭袋口，置20C-28C温度中黑暗的地方，经2-3月可长出小鳞茎，成球率80％-90％。此法四季可以进行，但以4～9月为好。生成的小鳞茎移栽后的成活率可达80％-100％。

6 特点 　

　　漳州水仙花为石蒜科、鳞茎类、水仙属，多年生草本植物。有雅蒜、天蒜、天葱、俪兰、女星、女史花、雪中花等别称。此花迎春开放，玉叶金蕊、丽质幽香，民间喻为吉祥年花。经雕琢的盆景，更是千姿百态，沁心怡情，誉为凌波仙子和有生命的艺术珍品。

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　　漳州水仙花的特点是属多花类，鳞茎肥硕，箭多花繁。分单瓣与复瓣两种，单瓣副冠杯状，色金黄似酒盏，花瓣银白如玉，称金盏银台，俗称酒盏，古称单叶水仙；复瓣副冠成重瓣，瓣上色乳白，瓣下淡黄，花皱团簇、玲珑，称玉玲珑，俗称百叶，古称千叶水仙。以产地而分，与各地水仙近同源同宗，但漳州水仙为佼佼者。清乾隆版《龙溪县志》也载：台湾水仙头，其实，非台地产也，皆海舶自漳州及苏州转售者，苏州种不及漳州肥大。境内历史上是水仙花主要的集散地和销售窗口，其主产地在龙海的九湖镇蔡坂等地。栽培历史见于清康熙年间《漳州府志》、《龙溪县志》所载的花之属，距今二百多年。新国内成立后，栽培水仙花及观赏雕琢水仙盆景、插花艺术更广泛，成为境内优雅的园艺文化。
1984年十月27日，漳州人大常委会第二十四次会议审议通过《关于命名水仙花为漳州花》的决定。
1986年水仙花被评选国内传统十大名花之一。至1995年，水仙花销售仍为花卉之冠

　　漳州水仙花歌谣

　　水仙开花中心黄，小妹生水（漂亮）嫁厦门，你哥3日五探问，探问我娘治（何）时返。

　　水仙开花中央黄，小妹生水住厦门，厦门水路有者（如此）远，害我相思上吃亏。

　　水仙开花中央黄，看见我娘生做水，甘愿受风受雨受露水，无疑（不料）给娘侥去上吃亏。

　　水仙开花花蕊黄，小妹生水路途远，日日暝暝不能到，十分烦恼在心头。

　　水仙开花白参黄，小妹生水哥爱问，问要我娘来相好，问要我娘爱兄好。

　　水仙开花中心黄，树藤生传（蔓延）满树穿，小妹十六正当水，好比牡丹当时开。

　　水仙开花中心黄，小妹招兄来拍门，叫娘大声狗要吠，叫娘细声门不开，害我终暝（夜）冻露水，千罪万罪娘归西。

　　水仙开花好排 ，也有百叶共酒盏，我娘献乳给哥看，害我相思要按盏（如何）。

　　水仙开花好排 ，芥菜开花对面看，一 好花对面看，较好番船过唐山。

　　水仙开花好排 ，小妹生水嫁内山，害哥暝日无处看，亲像（仿佛）钝刀割心肝。

　　水仙开花像酒盏，小妹生做好身段（姿态），你哥暝（夜）日干担看（凝视），要去赚食（赚钱）无心肝。

　　水仙开花结酒盏，小嫁生水嫁内山，其他人较水哥不看，暝日挂在心肝。

　　水仙开花结酒盏，小妹生水哥爱看，一看我娘目神好，二看我娘善妆做（装饰），甘愿缎衫当两套，来和我娘你相好。

　　水仙开花像酒钟，哥今伸嘴与娘吻，吻着嘴批（颊）滑兼润，亲像夏季绿竹笋。

　　水仙开花像茶钟，前世结缘有感情，来到你厝随你拣，脚筋目周（双眼）着做情。

　　水仙开花满田香，小妹给计（勤劳）名声传，其他人再富妹不嫁，愿伴阿哥一世人。

　　水仙开花上等香，小妹生性爱看人，哥今与娘讲不了，才不给人讲轻重。

　　水仙开花上等香，小妹近来爱看人，与人着看用目尾，给伊拖目上要衰（倒霉）。

　　头插一蕊水仙花，脚穿一双浅鞋拖，娘你要好着咒誓，不可别日来侥我。

　　头插一蕊水仙花，脚穿一双浅鞋拖，娘你要死着相率，不可死你来留我。

　　头插一蕊水仙花，小妹生水哥爱娶，娶要我娘来相看，较好面线煮猪肝。

　　头插一蕊水仙花，脚穿一双浅鞋拖，小妹生水哥爱看，看到嘴尾吊面线（垂涎貌）。

　　头插一蕊水仙花，身围一条缎腰带，娘今你着想想看，各人伸手摸心肝。#p#分页标题#e#

　　头插一蕊水仙花，张飞许褚大力战，娘我相好着依旧，不可给我简单妍（想不能）。

　　水仙上多多新塘，和娘相好上久长，嘴食咸菜手捧汤，较好杭菊泡白糖。

　　一蕊好花是水仙，三国关公是上将，娘我相好着依旧，不可亲像佛祖断烟。

　　圆山出有水仙花，娘我前日有咒誓，棺材要做上顶大，也可贮你共贮我。